餐廚垃圾的含水量基本在60%以上，無論是運輸還是加工都極其不便，而直接利用則具有雜質含量大，容易滋生細菌引起牲畜中毒等問題，餐廚垃圾處理的干熱系統則一舉兼得的解決該問題。
餐廚垃圾處理設備的干熱處理包括分選去雜、機械脫水、高溫烘干等環節，其中在分選去雜和高溫烘干環節就解決了餐廚垃圾雜質含量高和細菌問題。餐廚垃圾處理設備成套設備根據處理工藝的不同而不同，主要根據客戶要求進行技術設計。
餐廚垃圾處理設備的干熱系統主要是指餐廚垃圾烘干機設備，其主要是采用高溫介質進行熱交換，物料與熱介質充分全面熱交換，因此在熱交換過程中實現高溫殺菌和高溫烘干脫水兩種工藝，達到脫水和殺菌雙重效果。
餐廚垃圾處理設備廠家九天機械已經成功在香港、廣州、和天津地區具備餐廚垃圾干熱處理現場，設備運行穩定，處理量大，效果好，回報快，得到客戶的認可。企業并未停止對于餐廚垃圾處理技術的研發，2016年依然積極開發新技術，同時全看調整烘干設備價格，以讓利為主要形勢，擴大市場影響力，更為利好客戶投資。
