醬渣、醋糟等廢渣都可以烘干加工飼料，而一臺醋糟烘干機的適應性很強，可以烘干很多糟渣飼料原料，如麩皮、酒糟、玉米皮、豆粕、甜菜渣等，烘干機價格不貴，日烘干10噸到1000噸濕酒糟均可，生產力大，占地面積小，成本低且耐用。分為醋糟機械脫水和醋糟高溫烘干兩種工藝。
醋糟脫水可采用機械進行預處理脫水，也可以進行高溫烘干的深度脫水，干料含水分別可以達到60%和15%的標準，具體根據用戶的生產要求進行配置。醋糟脫水機選用螺旋擠壓脫水機和帶式壓濾機，前者分為單軸和雙軸，后者分為對輥和液壓，型號不做限定，用戶可以脫水10噸或者100噸或500噸等產量。機械脫水可脫除的水分有限，因此，長期倉儲一般會配套醋糟烘干機。
醋糟烘干機設備分為蒸汽低溫烘干和熱風爐供熱的高溫烘干，前者要求用戶具備蒸汽條件，經過烘干機廠家技術處理達到醋糟干燥的熱量要求，后者根據用戶預算成本和便利燃料資源進行靈活設計。醋糟烘干設備廠家量身設計，合理規劃，成本更低是目標。
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