啤酒的釀制過程大量副產品是啤酒糟,是大麥提取可溶性碳水化合物后的殘渣,若將啤酒糟回收應用將有很高的收益,通過哪些工序處理將啤酒糟變成長期儲存的高營養顆粒飼料?
啤酒糟的成分除淀粉含量低外,其余與大麥組成相似,其中養分含量由于淀粉被提取而濃縮,各個酒廠啤酒生產所采用原料的差別,還有不同的發酵工藝,啤酒糟的成分不同,分析啤酒糟的組成便于選擇最適合的加工處理工藝,但是基本來說各種啤酒糟含有豐富的粗蛋白和微量元素,因此,具有較高的回收利用的營養價值,相對于其他酒糟,啤酒糟遭受的破壞程度最輕,也是營養成分相對也比較豐富,若是露在空氣中時間較長產生了一些霉菌,還有很重的酸味,若直接利用效果不是太好,通常要求對其進行先烘干,使用我司專業的啤酒糟烘干機然后再進行粉碎成酒糟粉,這樣制備顆粒飼料更方便。
啤酒糟經過處理可以代替禽畜的基礎口糧中30%的精料(玉米、豆餅和麩皮各10%),飼料成本大大降低同時生產性能略有提高,可用來喂雞、喂牛、喂豬、喂羊、喂鴨、喂鵝等等養殖禽畜,節約飼料成本,在飼料方面是應用最廣泛的,有的酒廠將濕糟排放是導致很大的浪費的,也會使得環境被嚴重污染,從營養成分來分析啤酒糟為原料處理做飼料是最理想的,現在越來越多的酒廠對啤酒糟深加工獲取很高的經濟利益,這已經是高效利用啤酒糟的趨勢。
將啤酒糟加工處理成的顆粒飼料不僅存儲可以長期,運輸方便,而且禽畜吃后,明顯提高抗病力和消化吸收率。
