苜蓿草烘干采用的是低溫烘干，溫度過(guò)高很容易導(dǎo)致牧草烘干成本增加，烘干牧草口感變差，營(yíng)養(yǎng)成分降低，甚至發(fā)生安全隱患，所以，苜蓿草烘干機(jī)的操作過(guò)程中，溫度控制和實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)是必須的。

苜蓿草烘干機(jī)用滾筒烘干設(shè)備進(jìn)行快速干燥，采用的是低溫烘干工藝，區(qū)別于苜蓿風(fēng)干工藝。粉碎后的苜蓿草進(jìn)入滾筒烘干機(jī)，直接與熱風(fēng)接觸，快速蒸發(fā)水分，因此，溫度過(guò)高很容易損害烘干牧草質(zhì)量，同時(shí)，容易發(fā)生安全隱患。